久々にシリコンバレーレストランの記事。
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パロアルトでちょっといいレストラン（会食、パーティ）を予約しないとなーって時に役立つレストラン。 Fine Mexican Diningの名前の通り、洗練された高級志向のメキシコ料理が食べられる。 またレストランの雰囲気もよく、地元の人でいつも賑わっている。 混むので数日前のテーブル予約は必須です。
もちろん定番のナチョスやタコス、セビーチェも美味しくメインの肉料理も外れはない。ちょっと高いけどラムチョップがとても美味しい。
自分は飲まないからよくわからないけど地ビール、地ワインのラインナップが豊富。 また特にオススメは自家製マルガリータ
